闽台合作项目各专业引进台湾优质教育资源，采取“3+1”的培养模式，学生第一、二、四学年在闽南师范大学学习，第三学年到专业所对应的台湾院校学习。学生完成学业后颁发闽南师范大学毕业证书和学士学位。在闽南师范大学学习期间，学费15000元∕学年。在台湾学习的学费按台湾高校的收费标准收取，约新台币10万元，折合人民币2万多元。
闽台合作项目专业的学生修满需要的学分后成绩达到标准就可以获得闽南师范大学的毕业证书和学位证书。2015年招生的闽台合作项目的各专业的教学及管理由各专业所在的学院承担。
批次名称
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专业名称
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招生科类
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招生计划
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备注
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本二批（文史、理工）
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广播电视学（影视多媒体技术方向）
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理工
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5
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在台湾合作院校学习期间学费按合作高校的收费标准收取（约新台币10万元，折合人民币2万多元），其余三年学费为15000元∕年
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本二批（文史、理工）
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国际经济与贸易
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理工
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15
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本二批（文史、理工）
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经济学（财务金融方向）
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理工
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40
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本二批（文史、理工）
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人力资源管理
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理工
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10
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本二批（文史、理工）
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食品科学与工程
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理工
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40
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本二批（文史、理工）
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广播电视学（影视多媒体技术方向）
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文史
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35
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本二批（文史、理工）
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国际经济与贸易
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文史
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25
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本二批（文史、理工）
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人力资源管理
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文史
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30
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以上招生计划如有变动，以福建省教育厅下达计划为准。
