闽台高校联合培养人才项目（以下简称闽台合作项目）引进台湾优质教育资源。
就读广播电视学（闽台合作项目）、食品科学与工程（闽台合作项目）专业采用“3+1”模式，学生在台湾合作院校学习一年，其余三年在闽南师范大学学习。在台湾合作院校学习期间学费按合作高校的收费标准收取（约新台币10万元，折合人民币2万多元），其余三年学费为15000元∕年；就读国际经济与贸易（闽台合作项目）、经济学（闽台合作项目）、人力资源管理（闽台合作项目）专业采用“4+0”模式，学生四年均在闽南师范大学学习，学费为15000元∕年（暂收）。
闽台合作项目专业的学生完成学业后并符合相关规定，可颁发闽南师范大学的毕业证书和学位证书。
2017年招生计划：
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批次 |
专业名称 |
计划数 |
备注 |
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本二批（理工） |
经济学 |
20 |
闽台合作“4+0” |
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本二批（理工） |
国际经济与贸易 |
15 |
闽台合作“4+0” |
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本二批（理工） |
广播电视学 |
25 |
闽台合作“3+1” |
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本二批（理工） |
食品科学与工程 |
50 |
闽台合作“3+1” |
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本二批（理工） |
人力资源管理 |
15 |
闽台合作“4+0” |
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本二批（文史） |
经济学 |
20 |
闽台合作“4+0” |
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本二批（文史） |
国际经济与贸易 |
15 |
闽台合作“4+0” |
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本二批（文史） |
广播电视学 |
25 |
闽台合作“3+1” |
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本二批（文史） |
人力资源管理 |
15 |
闽台合作“4+0” |
